野菜は一口大にカットして密封容器に酢を入れピクルスにして食べます。キュウリ・大根・セロリ・なす・ミョウガ・パプリカを入れます。 酢漬けにしないキャベツ・タマネギなどの野菜は蒸して食べます。まえは普通の生野菜でしたが、生は消化が悪いのと食べる…
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