おとこひとり

61才おとこがひとり語るモノコトのいろいろ

グレープシードオイルを入れて炊いたお赤飯

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もち米と、豆と、ごま塩と、ぜーんぶ入ってて、楽ちんな「お赤飯」です。美味しいです。2合で470円ぐらいです。もうちょっと色が赤くてもいいかなぁ、なんて思ったり。でも自然な色素だから、地味なお赤飯です。

お赤飯 大好き。

マグロと、新ショウガがあれば、最高。

もち米って、炊飯器にこびりつくのがイヤで、それで、オイルを入れました。白米じゃないので、色も、匂いも、気にならないから、で、グレープシードオイル入れて炊いたら、こびりつかず、心なしかしっとりとして、いい感じに炊けました。