芋焼酎の水割りは、二日酔いが・・・つらい、
ので、
最近、芋焼酎をトマトジュースで割っています。
邪道ーー と、言うでしょう、が、
トマトジュースで割ると、「悪酔いしない」と何かで聞いたので、この何日か、やってみて、もう、試しているわけで。
でも、芋焼酎とトマトは、芋焼酎のえぐみと、トマトの甘さがミスマッチで、正直、合わないです。
だが、2杯ぐらい呑むと、もう感じなくなってしまいます。（自分だけかも）
で結果、
二日酔い＆悪い酔いが、ほとんど無いのです！
本当です。不思議ですが。
そこで、調べてみました。
カゴメ株式会社の情報によると、
お酒を飲むときにトマトを一緒に食べることで、血中のアルコール濃度が低下することが明らかになった・・ということです。（トマト割りではなく一緒に食べるだけでも良いのだそうだ）
酔いが冷めるのに５時間かかるところ、4.2時間であった。つまり体内から酒が抜けるのが５０分も早まるということだ。
トマトとアルコールを一緒にとると、酔いの回りが緩やかになり、飲酒後の酔い覚めも早まる可能性が示された・・・ということです。
トマトの摂取によりアルコールの代謝に関わる酵素が活性化することが確認され、肝臓の働きをスムーズにいかせる効果があることがわかったそうだ。
これは、トマトジュース（缶3本・約160ml×3本）とアルコール（焼酎甲類・ストレート約100ml）を同時に摂取する・・・という実験です。
焼酎の実験、だから焼酎のトマトジュース割りで悪酔いしにくいのは、かなり効果あります。経験済みですので、ウソではなかった。
