精白した穀物、は、なるべく食べないほうが良い。 精白した穀物とは、外皮が取り除かれて、白い状態にになたった穀物。つまり、白米や小麦粉や食パンのような白い炭水化物。 精白した穀物は血糖値を上げ、脳卒中や心筋梗塞などの動脈硬化による病気が起こる…
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