おととい 「酢」について書いたが、 最高の方法で造った「酢」を買った。 静置発酵 という自然発酵の「酢」富士酢である。 「富士酢」さすがに高い。997円。 ついでに黒酢も買った。こちらはミツカン酢。 こちらは六百円代。 純玄米の黒酢。おいしいね。 …
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