来週ぐらいから日本列島の猛暑の予測が出たね。２５、６度ぐらいになるらしい。 去年の猛暑は（自分は）忘れてしまったけど、かなり暑かったと思う。 暑いと冷たいもんが食いたくなるけど、気をつけないと内臓が冷え冷えになってしまって、下痢したり免疫ぐ…
今日、ジムに早めに行ったので昼すぎにランチを食べに店に行った。いつも行く店。 ほとんどがオーガニック食材でアメリカンなメニューなんだけど、サラダがメインよりもいつもたくさんあるのが気に入ってる。マスターももちろん、野菜を多く出すことを意識し…
最近怖いな、と思っているのは、グルテンによる腸壁の破壊である。 小麦粉には「グルテニン」と「グリアジン」という2種類のたんぱく質が含まれていて、水で練るとネバネバしてくる。この成分がグルテンである。 パン。ピザ。ケーキ。パスタ。うどん。ほとん…
遊ぶ場所、憩う場所、食事、お茶、暇つぶす場所、は、年齢、年代、ファッション、趣味嗜好、で、わかれて集まったほうがいい。。。と、つくずく思う。 これに反して、だれでもOKというのが「エイジレス」。これは逆に分断の原因だと思う。いろんな価値観の人…
しつこい？・・かもしれないが、これを言いたい。 食品の成分に入っている・・・ 酵母エキス 酵母・・・だから、体にいいよね・・・でしょうか？ 調べたら酵母から人工的に抽出。２種類の抽出方法があるが、その一つはほとんどされてないというが、それが発…
ちょっと神経質かな・・・？と言われそうだけど、神経過敏になってるわけじゃない。ただ、農薬＆合成添加物を体に入れたくない！の一言なのです。 今まではそれほど気にしてなかったけれど（それは若かったから＆仕事が忙しかったから）６０すぎて、病気では…
鹿児島県から有機栽培のビーツが２kg届いた。 思ったものとほぼ同じであった。 電子レンジは持ってない。マイクロ波が食材の細胞を破壊してまったく違う食いものになってしまうからだ。(こういうことは人にじゃべれない。めんどくさい奴か変なやつか変な宗教…
食材に凝る・・・というとオーバーだが、１０年ぐらい前からはさらに真剣に、無農薬＆添加物なし、の野菜とか醤油とかを探して使っているのだが、やっぱり無農薬の野菜を近所のスーパーで買うことはできないのだ！ だから、ほぼ、あきらめていたのだが、初め…
サラダにはドレッシングをかける。 めんどくさいので市販のドレッシングを買うけど、 いままでこれはと思ったドレッシングがない。 何でだろう・・・ それでも、青じそドレッシングはなかなか美味しかった。 ドレッシングってオイル＋酢＋塩コショウが基本の…
何年も牛乳を飲んでいなかったのだが、あるきっかけで牛乳をもらったので飲んでみたら、美味しいじゃなですか。 おなかピーにはならない体質だが、牛の血は人間と相性が悪いと聞いたのでほとんど飲んでいなかった、が、まぁもうこの年だし、美味しいと感じる…
夕飯を作るのが面倒になって近所のレストランを巡ったが、どこも休み。最近できたイタリアンは２回ほどディナーを食ったが、そこ店のことを言うと、インテリアなどはフレンチ風で雰囲気はいいが、料理は自分のところで作ってないと思う。つまり業務用食材を…
市販のトレッシングはまずくて食えない。 売れ筋の玉ねぎドレッシングとか、チーズのトレッシングとか、美味そうなのを買ってはみたが、どれもドロ〜っとして、その成分がしつっこい味がしてせっかくのイキイキ野菜が汚染されてるきがして半分使って捨てた。…
断捨離が止まりません・・・・(^_^; スエーデンの家具メーカー、イノベーター風のデザインの収納ラック、DVD とか収納してるのだけれど、ほぼ開けたことないのでそれも捨てることにした。家具類はもう必要ない、買うと後悔するね。 そして！いろいろ考えた結…
コロナで３年半の間に筋肉量が落ちてしまった。ジムもやめたし。で、２年以上まえのワクチン接種で打った二日後から体調が変で、予期せぬ異常を起こし続けた。（起立性貧血、頭痛、腹痛、胃痛、気管支炎、ほか。これは絶対にワクチン接種の影響でしか考えら…
ハイ！ペンネアラビアータの出来上がり。 棒状のパスタを使ってたけど、ペンネの方が好き。昔は業務用の１０kgを買っていたのを思い出した。 ・・・さいきん、忙しくもないのに自炊が手抜きになっていて、パスタのソースを無印のレトルトにしてしまったり、…
エドガー・ケイシーの療法はなかなか理にかなっている、と、思う。ケイシーは敬虔（けいけん）なるキリスト教者だったわけだが、彼の病の療法のメッセージはキリスト教の教えではなく、神のお告げなどといった胡散臭いものでも、一切ない。 彼がチャネリング…
雨で外に出るのが面倒・・・なので買物してないので冷蔵庫に食料がほぼなし。 雨じゃなくても 食料ためこむのが、最近なぜか面倒になった。いけないね。 気力、体力、やる気・・・ 気力は飯食わないと出ないものなか？ 納豆と、キムチと、レタスと、海苔。あ…
テレビでは、１０年来の寒波がくる。 キッシーが国会で演説。 東電の電気代が６月から約３０％アップ。 半グレか闇バイトの強盗が多発。 ・・・暗い不安なニュースは一応は知ってみるが、不安にならないよう忘れよう。 遅い昼飯で、外食する喜びを久しぶりに…
とても素敵な八百屋さんがある。 いつも横目で見て通り過ぎるだけだけ。 小太りで丸っこいご主人と働き者の奥さんがとても好きな雰囲気だ。 店は路面にあって構えも昭和しているのも好感度高い。 歩く方向の正面に位置しているため、いつも見ることになる。 …
おはようございます (*･｀ω･)凸やあ☆ 東京、今日は極寒になるという・・最高気温が５度！？ 真冬です。 雪も降るとか？ もうなんでも来い！という投げやりな日。 ダウン着ましょう。タイツはきましょう。マフラーしましょう。 きょうは暖かい鍋焼きうどんを…
朝散歩の実行は 断念！ ふぅ〜 朝、起きられなかった。 ヤバし。 朝１０時ごろ起きて加湿器つけたり朝食の用意したりしてると、あっという間に朝じゃなくて昼の１２時になってしまった！ 朝食って言っても料理なんかしなくて、ただ容器開けたりぐらいなんだ…
ちょっとまえに買ったVHSビデオデッキ。早速試しにDVDをかけてみよう（なんで最初はVHSじゃないの？）と思って、昔買った日本のオカルト映画「感染」をトレーに入れてスタンバイ！・・・でもno disk となって、いくらやってもかからない。それでちがうDVD「…
やっと見つけた「ロメインレタス」 成城石井 で見つけた！ さすが高級スーパー。 ２個だけ棚に。あまり詳しくないんだけど野菜って午前中に買わないと良いものが無くなる・・と思う。たぶん。２回ぐらい陳列があると思うけどよくわからない。これは１３時過…
毎日の食事の主食： レタス系（サニーレタスなど２、３種類） ブロッコリー（冷凍） ニンジン（有機＆スーパーもの） セロリ 玉ねぎ ドレッシング： オリーブオイル レモン汁 ハーブ入り塩 or ゆかり 蜂蜜 フルーツ： オレンジ みかん たまに： 十割蕎麦 グ…
近所で有機野菜を売っていて、歩いて行ける店を探してみた。 そしたら、一駅ぐらいの距離に、食堂を兼ねた店があった。なんでも３０年近くやってると言う、根性ありそうな、そこに興味もあり、今日歩いて行ってみた。 民家の中にあるのでGoogle Map でしっか…
美味しくて、体に良い「お茶」を探した。お茶にはまったくの無知で、紅茶よりもコーヒーばっかり飲んでいたので、あらためて探そうとして、むずかしい。 紅茶（普通の紅茶）って、自分だけだと思うけど、飲んだ後に喉がガサガサになるような、乾くような、そ…
鹿児島県薩摩川内名物だそうで・・・ ちんこ団子 マジ？ ご当地では普通？ ４本 も入っています(-_-; こんな形だったらちょっと不気味だけど・・・ 味は良いのかも しかし 男の部分は許されて、女の部分は・・・NGなんだよね、なぜか？ それって、今流行りの…
精白した穀物、は、なるべく食べないほうが良い。 精白した穀物とは、外皮が取り除かれて、白い状態にになたった穀物。つまり、白米や小麦粉や食パンのような白い炭水化物。 精白した穀物は血糖値を上げ、脳卒中や心筋梗塞などの動脈硬化による病気が起こる…
インスタント味噌汁のお麩がハートに！ 女子力が普通の男より強いのでめざとく発見。 野菜不足を補うために、冷凍ブロッコリーをネットスーパーで大量に購入しています。野菜クズが出ないのが助かる。あと付け合わせのような姿のカットされたニンジンの冷凍…
お米を発芽玄米に変えたら、びっくりするほど胃腸の調子が良い。 白米のときは、豊満感があり、もたれ感もあり、キレが悪く快便ではなかった。それが、ちょっと高いけど発芽玄米の効果は、その日に自覚できるほどすごかった。福井県産の無農薬。もったいない…
