おとこひとり

59才おとこ・筋トレ・服・デザイン・時代・哲学

おいしいドレッシング

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野菜は一口大にカットして密封容器に酢を入れピクルスにして食べます。キュウリ・大根・セロリ・なす・ミョウガ・パプリカを入れます。 酢漬けにしないキャベツ・タマネギなどの野菜は蒸して食べます。まえは普通の生野菜でしたが、生は消化が悪いのと食べるとき触感がギシギシするので酢漬けにしています。それでも味が単調なのでこのドレッシングかけてます。柚子胡椒がピリリと効いてうまい。 あ、食い物の話題、嫌いだったのに・・・。