おとこひとり

61才おとこがひとり語るモノコトのいろいろ

2019-04-20から1日間の記事一覧

にんじんの葉

「命のスープ」という本によると、 にんじん、は、 生のままと、ゆで汁では、100倍ちがうそうです。 何が?って、 野菜に含まれる抗酸化作用の物質の量。 つまり、ファイトケミカルと呼ばれる、野菜が本来もっている抗酸化成分である。 さらに、 にんじん…